MCTオイルはダイエット効果あり？使い方やおすすめレシピも

最近注目を浴びているのが、MCTオイル。

ダイエットをはじめとしたさまざまな効果が期待できるオイルなのですが、実際にはどんな効果があるのか、そもそもMCTオイルとは何なのか気になりますよね。

そこで今回は、MCTオイルの効果について説明するとともに、使い方やおすすめレシピについてご紹介します！

Contents

MCTオイルとは
MCTオイルの効果
MCTオイルの使い方
MCTオイルのおすすめのダイエットレシピ3選
まとめ

MCTオイルとは

MCTオイルは、ココナッツもしくはアブラヤシの種子から「中鎖脂肪酸」のみを抽出したオイルのことです。

中鎖脂肪酸とは母乳や牛乳にも含まれている成分で、ケトン体というエネルギー現を素早く多く作ることができるという特徴を持っています。

このケトン体とは、糖質に変わるエネルギー源といわれていて、糖質制限中の方でも安心して摂取することができます。

脳への栄養素としても注目されており、ダイエットや認知機能の低下を防ぐことも期待できるといわれています。

ココナッツやアブラヤシの種子から抽出されるものの、MCTオイル自体は無味無臭で、非常に食べやすい上に、調理法も様々です。

MCTオイルの効果

先ほど少し触れましたが、MCTオイルには様々な効果が期待できます。

MCTオイルのダイエット効果

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まず期待できるのがダイエット効果です。

研究により、MCTオイルを12週間摂取することで、体重と体脂肪が大きく減ったという結果が出ています。

考えられる理由としては、MCTオイルを摂取することで満腹感が続き、1日の総カロリー数を抑えられることが挙げられています。

また、普段使用している植物油をMCTオイルに変えることで、植物油に含まれる長鎖脂肪酸を中鎖脂肪酸に置き換えることができます。

ですが、MCTオイルは小さじ1杯で42kcalもあるので、決して低カロリーではありません。

ただMCTオイルを摂取するだけではなく、食生活や生活習慣の見直しが必要であるといえるでしょう。

MCTオイルの持久力の向上

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次に期待できるのが、持久力の向上です。

MCTオイルは素早く体内に吸収されるという特性を持っています。

体内に吸収されたMCTオイルはエネルギー(ケトン体)に変化するので、運動前のエネルギー補給に最適です。

さらに持久力をアップし、疲労回復効果も高まるという実験結果が出ているので、スポーツの前に摂取するとパフォーマンスの質が上がることでしょう。

MCTオイルの認知機能向上

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そして、最近注目されているのが「認知機能」の向上です。

MCTオイルを含むケトン食の摂取により、高齢者の認知機能が向上することがわかっています。

これは、認知症の脳がうまく取り込めないブドウ糖の代わりに、ケトン体を脳のエネルギーとして利用することによっておこるものだと言われています。

そのため、認知症の予防や症状の改善につながるのではないか、と期待されています。

MCTオイルの使い方

次に、MCTオイルの使い方についてご紹介します。

MCTオイルは一般的な食用油とは使い方が異なります。

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実はMCTオイルは熱に弱いため加熱しないで使います。

揚げ油や炒め油のように使ってしまうと、煙や泡立ちが起こってしまって大変危険です。

基本的にはスプーンで必要量(約4.6g)を摂り、そのまま飲んでも大丈夫です。

朝食の際にコーヒーにMCTオイルを入れることで、昼食時まで腹もちをよくしてくれるという実験結果も出ています。

また、ご飯やおかゆ、卵料理やマヨネーズ、ドレッシングなどに混ぜることで、簡単にエネルギーアップすることができます。

また、MCTオイルは、味がないため、みそ汁やヨーグルトに混ぜてもおいしく摂取することができます。

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使い勝手がいいので、1本常備しておくといいですね！

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MCTオイルのおすすめのダイエットレシピ3選

まとめ

この記事では、MCTオイルの効果や使い方、おすすめレシピについてご紹介しました。

無味無臭なのでどんな料理にも使えるMCTオイルは、手軽に健康維持するための新しい食品と言えるでしょう。

その効果・効能についてはまだまだ実験がなさており、今後新たな情報が入ってくるかもしれませんね。

調味料としてスーパーやネットで販売されているので、この機会にぜひお手にとってみてはいかがでしょうか？

MCTオイルとは